吃喝玩樂

2019-08-28

服裝界展店女王藍若綺高爾夫球職業選手陳孟竺 母女檔攜手跨足餐飲業

很多愛美的女性夢想以服裝為創業首選,藍若綺是業界及許多年輕創業心目中的尊敬效仿學習的對象,以謙虛及獨特的眼光,為人和善在高爾夫球界、獅子會、扶輪社等社團累積不少人脈,於服飾界開拓出屬於自己的一片天。她的女兒「孟竺」是目前高球界的職業選手,愛吃健康新鮮火鍋的他們,為了讓在地同好的居民能品嚐好滋味,嚴選新鮮又健康的食材,將心目中健康的好味道以「藍釉鍋物料理」為名,目前在地深耕一年之久,「藍釉」中國古代聞名珍貴的瓷器,亦是老闆本身姓氏別具意義。

母女檔攜手跨足餐飲業,在食材、湯頭堅持以低負擔的原則下不斷進步, 採用日本進口昆布及柴魚長時間熬煮,堅持不用人工添加物,讓湯頭保有最天然淡淡的海味,搭配嚴選新鮮的食材,特別挑選的進口prime等級無骨牛小排每一口都有淡淡奶香味,另外以麥類穀物飼養,具有SRF認證等級的極黑梅花豬則有彈性嚼勁。設有專用水族養殖活海產給你更多選擇,追求呈現食材原味給您。

 

歡迎蒞臨嚐鮮美味、開放加盟。

藍釉鍋物料理

電話:0961-316-111